head

Que sont les enzymes de digestion?

Que sont les enzymes de digestion?
Eve MacPherson Eve MacPherson
Thérapeute en médecine douce et conseiller en diététique
Sujet: Alimentation saine

En répondant brièvement à la question, les enzymes sont des protéines trouvables dans tous les organismes, que ce soit un homme, un animal, un brin d’herbe ou une fleur...

Une partie des enzymes existants dans le corps humain est synthétisée par l’organisme soi-même (selon le type de d’enzyme, par l'estomac, le pancréas, le foie et l'intestin), le reste est fourni par la nourriture, mais leur rôle est  identique: ils facilitent et régulent l'absorption appropriée de nourriture.

La source principale et le plus évidente des enzymes est la consommation de fruits et légumes crus. Cela ne surcharge pas le système de digestion et, grâce à haute teneur en fibre des aliments crus on peut en même temps stimuler le système intestinal. Pour ne pas devoir renoncer à substituer les enzymes pour ceux qui n’aiment pas les aliments «crus», il existe plusieurs préparations de complément alimentaire. De surcroît, ces produits de haute qualité contiennent les enzymes essentiels sous forme concentrée ce qui n’est pas le cas en consommant des fruits ou légumes.

Articles liés

Communauté

NEWSLETTER DU BLOG

phone

Conseils de santé directement dans votre boîte mail: pour avoir un mode de vie plus conscient et sain, inscrivez-vous à notre newsletter