Les secrets pour ouvrir des huîtres facilement Qui n’a jamais rêvé de profiter d’un bon plateau de fruits de mer, où les huîtres prennent fièrement place ? Ce mollusque délicat, synonyme de moments conviviaux, fait pourtant peur à plus d’un lorsque vient le temps de l’ouvrir. Avec les bonnes méthodes et un peu de pratique,…